La penúltima semana de marzo, me animé, en artes culinarias, más concretamente, en repostería y postres. Me decidí por el tradicional bizcocho elaborado a través de la típica medida del iogourth. A mí me encanta cocinar, pero eso sí, cuando me apetece y no tengo bullas para ello.Pues últimamente con los ajetreos y la falta de tiempo, no le he dedicado mucho tiempo. Así que manos a la obra, recordé los ingredientes, y.... recuerdo que mientras el bizcocho estaba en el horno, hablaba por el móvil con Manu, y entre medias de la converación, le hice una miradita y..... pero que ha pasado, estaba toda la parte superior bastante oscurecida, por no decir negra, pero mucho menos, no estaba carbonizada, Manu desde el otro lado de la linea, se reía...
Decidí sacar el bizcocho, aún sabiendo que se me bajaría y se quedara fofo, le quité con mucho cuidado la parte de arriba, y lo volví a meter para que se terminara de hacer.Al final no quedó mal.A la semana siguiente hice otro, el segundo me quedó bastante mejor e incluso aquí os muestro las fotitos que le hice. Le añadí zumo de limón y manzana por la parte superior; quedó, bonísimo...Quizás el horno lo precalenté demasiado, o le dí fuerza por arriba en lugar de por abajo, no sé que salió mal... pero ahora ya le he pillado el truco.
Otro día os deleitaré con mi tarta de queso, que Manu siempre acaba repitiendo.
2 comentarios:
Mmmmmm Lidia!!! que buena pinta niña. Yo tengo olvidada mi tarea de cocinera...por falta de tiempo. Los postres es algo q tengo pendiente:quiero hacer puding pero para ello tengo que ir al chino y comprar un recipiente alargado para ello. Me gustaría aprender también a hacer tambien crespells, me chiflan...en fin muchas cositas.
Lo que si me gusta hacer es: venden unas obleas de hojaldre para hacer, que tu solo tienes que ponerle el relleno y al horno. Las puedes hacer saladas y fritas o con dulce y al horno..te puedes imaginar el juego que da eso.Me gusta hacerlo con plátano dentro y chocolate!!! jejeje que golosa soy
Besos wapa y a seguir cocinando!
Querida prima, ¿tu ves normal que todos los dias nos pongas pasteles,tartas, pizzas etc en tu blog, con fotos y todo?...para que cuando las veamos nos entre unas ganas de comer..jeje...y como nos hace tanta falta, pues estamos todas tan delgadas pues ya ves...
eso no se hace, hay que hablar de gimnasio, de ir a andar, de montar en bici...o sea de deportes...
o de moda, no se...tdo menos de comidas...que si no nos vamos a poner como ballenas...(lo digo por la parte que me toca) jeje...
Porque tu y yo si fuesemos hermanas no nos pareciamos mas, en cuanto a gustos y ganas de comer jejeje..nos gusta todo...
Sobretodo la comida de la tita chari jejeje...
Besos y pon fotos del pisset, que con eso no engordo jeje
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